Выбор торта на свадьбу – это один из самых частых вопросов, которые возникают у людей связывающих узы брака. К данному вопросу прилагаются еще несколько, таких как, заказать торт у кондитеров или попробовать испечь самому, а если оформить заказ, то выбрать огромный торт или небольшой и простенький десерт? Помочь вам ответить на эти вопросы поможет данная статья, которая составлялась с помощью менеджеров одной из крупных площадок для банкетов.
Когда основная часть праздника уже закончена, наступает самая сладкая пора и всех гостей банкета угощают самым сладким десертом – тортом, испеченным специально на свадьбу. Зачастую, получается так, что шедевр от кондитера, который был бы оценен настоящими профессионалами какой-нибудь наградой, не получается достойного внимания со стороны гостей, иногда из-за того, что гости уже устали или же наоборот, очень возбуждены праздником.
Существуют споры по поводу времени подачи свадебного торта, некоторые кондитеры утверждают, что торт должен подаваться вначале празднования свадьбы, чтобы все приглашенные насладились сладостью дня, а молодожены еще раз показали гостям сладкую традицию разрезания первого кусочка. Затем сладость, конечно же, можно увезти и разрезать и подать только в конце торжества, когда наступает время для десерта.
Некоторые американские пары имеют свою традицию, которая заключается в сохранении кусочка торта до следующей годовщины, ведь когда спустя год молодожены пробуют торт у них появляются лучшие воспоминания о свадебном дне. Да и вообще, сохранить кусочек свадьбы, даже в виде небольшого кусочка торта также будет очень приятно.
Ну а теперь поговорим о советах, которые помогут вам избежать ошибок и разочарования на банкете.
Самая первая проблема с которой встречается жених и невеста – дизайн торта. Некоторые выбирают готовые торты из каталога, а другие просят кондитером сделать что-нибудь оригинальное на заказ, выбора много, например фигурки венчающихся или инициалы супругов.
Здесь хочется отметить, что излишние элементы или разнообразие ярких цветов могут неудачно смотреться на этом романтичном празднике любви.
Затем стоит оценить количество приглашенных гостей, и основываясь на этом заказать размер торта. Чаще всего подсчет идет 150 грамм на одного человека, порой кто-то из гостей не предпочитает сладкого, порой кто-то просит добавки, поэтому лучше заказать торт с небольшим запасом, ведь оставить гостя без сладкого будет очень некрасиво.
Также, очень важной деталью является представление этого самого торта. Опять же, пары имеют свои представления о том, как это должно происходить. Некоторые предпочитают, чтобы торт появился в центре зала в ходе небольшого шоу, а некоторые не желают производить большого пафоса и просто выкатывают десерт. Чаще всего такие организационные вопросы решаются непосредственно с тамадой свадьбы или специальными организаторами. Обязательно не забудьте положить специальный нож и лопатку, чтобы не возникало никаких форс-мажорных ситуаций и неловкого ожидания.
После разреза и подачи десерт бесследно исчезает с тарелок гостей, поэтому не забудьте оставить несколько фотографий для будущих впечатлений. Во время нарезки не торопитесь, остановитесь на пару секунд и вместе со своей второй половинкой сделайте несколько кадров для фотографа праздника. А лучше всего мы советуем вам после традиционного первого нареза передать главный десерт праздника профессионалам и дать им обслужить гостей так, чтоб каждый пришедший был доволен и получил максимум удовольствия от торжества и угощений, которые вы приготовили для своих дорогих гостей.
Конечно, свадебный торт – это лишь небольшая деталь на свадьбе и совсем не главное, но именно из таких маленьких деталей и остается впечатление о празднике, надеемся, что данная статья помогла вам и сделает вашу свадьбу еще чуточку лучше!
А мы в свою очередь желаем вам не только вкусной свадьбы, но и сладкой дальнейшей совместной жизни! Уверены, что благодаря нашим советам у вас точно всё получится и торжество пройдёт интересно, вкусно и запомнится на долгие годы!
ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ:
Полезно знать о свадебном торте
Как правильно выбрать свадебный торт?